- Pour la viande, le poisson, le fromage et les légumes
- Surprenez vos convives avec des plats originaux
- Pour barbecue à charbon et à gaz
Ces planches à fumer vous permettent de cuire doucement vos aliments par cuisson indirecte, pour des grillades tendres et des arômes subtils. Les planches de bois de cèdre confèrent à vos plats un arôme de fumée délicat et conviennent pour la cuisson de la viande, du poisson, du fromage ou des légumes. Faciles à utiliser et à réutiliser, elles peuvent être plongées dans l’eau, la bière ou le vin puis utilisées en tant que support : placez directement les aliments sur le bois de cèdre humide pour les faire cuire au barbecue à charbon ou à gaz. Lors de la cuisson, ils s’imprègnent alors de notes de fumée appétissantes. Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !
