- Aiguise les lames sans les abîmer
- Antidérapante pour un affûtage en toute sécurité
- Utile pour toutes les lames en métal
Même les meilleurs couteaux doivent être entretenus régulièrement pour garder tout leur tranchant : quel plaisir de pouvoir préparer de beaux émincés, hacher des herbes en parties très fines ou dessiner LE sushi parfait !
Cette pierre d'affûtage vous permet d'aiguiser la lame de vos couteaux de cuisine sans l'endommager. Et pour travailler en toute sécurité, la pierre se place sur un support antidérapant qui la maintient bien en place pendant que vous passez la lame sur la pierre. Vous retrouvez ainsi des couteaux aussi tranchants qu'au premier jour.
Particulièrement doux : vos pierres à aiguiser sont faites d'un matériau poreux qui absorbe l'eau. Lors de l'affûtage, de petites particules sont libérées, assurant une netteté optimale de manière particulièrement douce.
Un tranchant optimal pour vos couteaux de tous les jours : avec un grain de 1000, 2000 et 3000, vos couteaux retrouveront leur tranchant parfait. Idéal pour les couteaux d'usage quotidien tels que les couteaux de cuisine, les couteaux à viande et les hachoirs en acier inoxydable.
Meilleur affûtage fin : avec un grain de 5000 et 8000, vous pouvez éliminer les plus petites irrégularités. Parfait par exemple pour les couteaux de cuisine, de viande et de sushi avec des lames en acier inoxydable, Damas et forgées.
