Questa padella per la griglia arrostisce succulente bistecche con la crosta come dal maestro della griglia
Sembra un barbecue, ha il sapore del barbecue. Perché la padella della griglia in ghisa diventa molto calda. Bistecche e salsicce escono succose e con aromi di tostatura fine - come se fossero baciate dalla fiamma.
Le scanalature per l'arrostimento danno alla carne la tipica forma della griglia, come se fosse fresca. In questo modo si frigge con grassi particolarmente bassi. Si può colpire con la coscienza pulita!
La ghisa è il materiale perfetto per la scottatura. Conserva molto bene il calore e lo distribuisce in modo assolutamente uniforme. Così si frigge sempre a fuoco vivo! Il consiglio per le bistecche: lasciate cuocere la carne in forno a 80° C per altri 15 minuti. Questo lo renderà ancora più tenero al centro.
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