Le gingembre citronné est une variété particulière de gingembre dont le rhizome (le rhizome) a un parfum et un goût frais de citron. La note légèrement acidulée et sucrée complète à merveille le piquant du gingembre. La poudre de gingembre au citron bio Spicebar se dissout rapidement, est pratique à portionner et est délicieuse dans les salades, les sauces, les dips au yaourt et les soupes ou encore dans les tisanes. Elle ne contient pas d‘antiagglomérant, d‘agent anti-agglomérant ou d‘exhausteur de goût.
La racine de gingembre ou plus exactement le rhizome de la plante de gingembre est depuis des millénaires une épice et un remède en Asie du Sud et de l‘Est et se développe le mieux dans un climat tropical ou subtropical.
Grâce à sa diffusion par les botanistes et les touristes, la plante pousse désormais dans le monde entier et même dans les jardins familiaux, sans avoir besoin d‘une serre.
