Rosenstein & Söhne
Macchina Sottovuoto per alimenti BV-170.ct, con aspirazione e taglio professionale in unica operazione

Si sa che gli imballaggi senza aria e sottovuoto mantengono gli alimenti freschi per un periodo più lungo, prolungandone la durata di conservazione.

Questo dispositivo per il sottovuoto, di alta qualità, è particolarmente pratico se si desidera "inserire" molte porzioni una dopo l'altra. Perché con il taglio integrato si taglia sacchetto dopo sacchetto direttamente sul dispositivo. Non è necessario separare i sacchetti con le forbici e il rotolo rimane semplicemente nella macchina per il sottovuoto.  

Facile da usare: mettere il cibo nel sacchetto, posizionare i bordi della pellicola nell'apparecchio. L'aspiratore rimuove l'aria in modo completamente automatico e sigilla il sacchetto in un'unica operazione. Il processo di aspirazione si ferma da sé. In alternativa, è possibile premere il pulsante di arresto.

È possibile anche una semplice sigillatura senza vuoto. Utilizzare questa funzione, ad esempio, per sigillare i liquidi nei sacchetti.  Oppure per creare sacchetti da tubi di pellicola delle dimensioni desiderate. Sigillare in questo modo anche sacchetti con piccole parti, ad es. viti o pezzi di puzzle.

Questa sigillatrice per pellicole è super pratica: in pochi secondi le vostre verdure, carne, caffè, ecc. sono confezionati sottovuoto! Il cibo rimane fresco molto più a lungo! In modo naturale - senza conservanti. Ideale anche per il congelamento o per la marinatura.

Il nostro consiglio: cucinare ""sous-vide"" una volta ogni tanto - secondo la tendenza della cucina stellata. La carne, le verdure o il pesce possono essere cotti in modo particolarmente delicato nel loro stesso succo, nel sacchetto sottovuoto.    

In questo modo la pietanza diventa più tenera e gustosa. Allo stesso tempo,  vitamine e sapori e aromi sono preservati.